おからセミナ―ニューヨーク


Kazuki Sugiyama an Okara Cooking expert will hold "Healthy Okara Cooking Seminer (Japanese & English)" in Roppongi.

Last month, he held the same seminer in NY.

This sponsor was THE JAPAN FOUNDATION.
https://www.facebook.com/Japan-Foundation-New-York-and-the-Center-for-Global-Partnership-145339038868893/

Okara is Japanese healthy food,made from soy beans. We will show you Japanese spirit "MOTTAINAI", easy cooking recipi for your daily life, and many good effect for your body and spirit.

Why dont you come and enjoy Delicious Lunch with us?

[Menw]
・Unohana The most populer Okara cuisine. Made by Okara and many vegitables

・Kirasumameshi Raw fish with Okara and soy sauce (Ohita cuisine)

・Okara Pamyupamyu Okara with Yam(original recipi)

・Okara salad with sesami dressing (original recipi)

・Okara omelet

・Rice ball (with black soy-beans and Umeboshi)


Sunday,Nov 27, 2016
am11:00-pm13:30

Instructor: Kazuki Sugiyama
Interpreter: Sugiyama Yuri

Roppongi Work Salon
Tokyo Minatoku Roppongi 5-3-2 Saito Building 4F
map→ http://pk-japan.co.jp/worksalon/access.html

3500 yen (cash only)


おから料理研究家の杉リンが、先月13日JAPAN FOUNDATION国際交流基金の主催でニューヨークの日本クラブにて開催した「おから料理健康セミナー」を、おからランチ付きで英語と日本語で六本木で開催します。

ニューヨークでの様子はこちら→https://www.facebook.com/Japan-Foundation-New-York-and-the-Center-for-Global-Partnership-145339038868893/

豆乳を絞って作られる日本の伝統的な健康食材の「おから」から見られる日本人の「もったいない」の精神と、腸からの健康とメンタルへの効果、毎日の料理での簡単な調理方法をご紹介して、 実際におからランチプレートを食べて「おからワールド」を体験して頂きます。

おからプレートのメニューは、
最もポピュラーなおから料理の「卯の花」、
大分県の伝統料理からお刺身の漬けにおからを混ぜた「きらすまめし」、
私が考案した擦った長芋とおからを混ぜて食べる「おからぱみゅぱみゅ」、
生野菜とおからにごまドレッシングを和えて頂く「おからのゴマドレサラダ」、
おからと相性が良い玉子に混ぜて焼く「おから玉子焼き」と、
主食に黒 豆梅ご飯 のおにぎり。

こちらのメニューはレシピ付きで、その他のおから料理の紹介とおからの簡単な使い方も紹介します。 毎日の生活に日本の伝統食材「おから」を上手に取り入れて、腸から自分を変えましょう!

11月27日日曜日 11:00~13:30

講師:杉リン
通訳:杉山友里

会場:六本木ワークサロン
東京都港区六本木5丁目-3-2 斉藤ビル4F
地図はこちら→ http://pk-japan.co.jp/worksalon/access.html

会費:3500円(当日受付にて)


おからセミナ―ニューヨーク


おからセミナ―ニューヨーク


おからセミナ―ニューヨーク

お申込み・お問合せ: sugirin★lavenderhills.org
★を@に変えてメール送信してください。